สำรวจ…อาหารฮอตฮิตเพื่อสุขภาพ…ของคนยุคใหม่
ชาดอกกุหลาบ ถือว่าเป็นชาทที่มาแรงมากในช่วงนี้ เนื่องจากดอกกุหลาบเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกอีกทั้งยังมีความสวยงามทั้งสีสันและรูปร่างและกลิ่นหอมของชายังช่วยให้ผ่อนคลายความเครียดมีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยบำรุงในเรื่องของหัวใจและช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง
กุหลาบสามารถทำเป็นชาสมุนไพรได้ ซึ่งให้ทั้งกลิ่นหอมและรสหวานละมุนแล้ว ยังมีประสิทธิภาพในการช่วยกระตุ้นให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างกระฉับกระเฉง และมีสรรพคุณเป็นยาแก้เจ็บคอ แก้หวัด รักษาอาการหลอดลมอักเสบ เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่ดีและปลอดภัยต่อสุขภาพ
ถามว่าชิมไปกี่ชนิด…”เยอะมากๆ อย่างกุหลาบ เราก็ชิมเป็นหลักสิบ ดอกไม้หนึ่งชนิดมาจากหลายสวน หลายแหล่ง เทสต์ให้เจอรสที่เราชอบที่สุด เราเชื่อว่าถ้าเราชอบ คนไทยก็น่าจะชอบ อย่างบางอย่างในต่างประเทศที่ไม่เหมาะกับคนไทย เราก็ไม่เอามา จริงๆ เราไม่ใช่กูรูลึกมากอะไร เราเลือกในสิ่งที่ชอบก่อน”
นานาพันธุ์สามารถมองไปเห็นภูเขาไคมง(หรือที่รู้จักกันในชื่อภูเขาฟูจิของสะทสึมะเพราะมันมีรูปทรงแบบโคนไอศกรีม)ที่งดงามยิ่งใหญ่โดยไม่มีอะไรมาบดบัง
“ตะลิงปลิง” สรรพคุณ-ประโยชน์ของผลไม้ ที่มีดีมากกว่าความเปรี้ยว
เที่ยวภาคใต้ในวันธรรมดาก็สนุกได้ไม่มีเบื่อ
จิบชา กินขนม เที่ยวชม พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้
ชาดอกบัวหลวงเป็นชาดอกไม้ที่ใช้กลีบดอกบัวหลวงมาสกัดเป็นชาค่ะ ซึ่งชาบัวหลวงนอกจากจะมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระสูงมาก จึงช่วยให้สามารถยับยั้งเลือดและกระตุ้นให้ระบบการไหลเวียนโลหิตทำงานได้คล่องขึ้น ดีขึ้น นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น บำรุงร่างกายอย่างบำรุงเลือด บำรุงหัวใจ และบำรุงไต, ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า, สร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายและป้องกันการติดเชื้อได้ดี, ช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น เป็นต้น
ชาดอกไม้ ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักชา พร้อมสูตรการชง
ชาดอกไม้ กระแสที่กำลังมาแรงที่สุดตอนนี้ในบรรดาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คงหนีไม่พ้น “ชาดอกไม้” ซึ่งเป็นชาที่ได้จากดอกไม้นานาชนิด ซึ่งประวัติการดื่มชาดอกไม้ก็มีมาอย่างยาวนานนับพันปี ชาดอกไม้ อาทิเช่น ชาดอกกุหลาบ ชาดอกมะลิ หรือชาดอกอัญชัน ที่มีความนิยมมากในตอนนี้ นอกจากความสวยงามของสีและกลิ่นของชาดอกไม้เหลานี้แล้วชาดอกไม้ยังมีสรรพคุณของดอกไม้ที่นำมาทำเป็นชาที่มีส่วยช่วยในด้านต่างๆของร่างกาย นอกจากชาชนิดต่างๆแล้ว ยังมีชาที่นำใบชามาผสมกับดอกไม้หรือผลไม้ เพื่อเพิ่มความหอมหรือรสชาติแปลกใหม่ให้กับชาด้วย นับว่าเป็นชาทางเลือกใหม่สำหรับคนรักชาและยังเป็นชาที่น่าลิ้มลอง ได้รับความนิยมสำหรับคนที่รักการดื่มชาด้วย ตัวอย่างชาที่ค่อนข้างได้รับความนิยมอยู่มากในปัจจุบัน ลองไปดูกันดีกว่าว่าดอกไม้ชนิดใดบ้างที่นำมาเป็นชาได้และมีสรรพคุณช่วยในเรื่องใดบ้าง
"ชากุหลาบอินทรีย์" ทรงคุณค่าเคียงคู่ "สวนบัวชมพู"
ลักษณะภายนอกของชาดอกมะลิจะเป็นเส้นเล็กแน่น สีออกดำและมัน ชาดอกไม้ สีของน้ำชาจะเป็นสีเหลืองอมเขียวสว่าง รสชาติเข้มกลมกล่อม ดื่มง่าย และมีกลิ่่นหอมสดชื่น
( ผสมน้ำร้อน น้ำตาล และผงมะนาวเข้าด้วยกัน เทลงใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง)